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安心の生産方法

有機肥料の使用

有機肥料の使用

有機肥料とは魚粉や堆肥、米ぬかなどの自然の物で作られた肥料です。化学肥料に比べると安全で土壌にも体にも優しく非常に多くの農家で使われています。
一方、化学肥料は名前のとおり無機質資材を化学合成させて作られます。植物の成長を促進する栄養が含まれているので有機肥料に比べて早く効きます。安定した収穫量を得られる点はメリットですが、健康への影響が懸念されています。

当園では化学肥料を一般の平均値の半分の量に抑えています。これにより安心して召し上がっていただけるお米が育ちます。

減農薬

減農薬

農薬の量を最低限に抑えています。
無農薬で無い理由は、元気なお米を育てるためでお米が病気になってしまっては良いお米ができません。
お米にとって最低限必要な量だけを使用して栽培しています。

また、種の消毒も通常は農薬で行われますが、60℃のお湯につけて消毒するようにしています。

こだわりの精米

こだわりの精米

玄米での出荷の際は石抜きと色彩選別機を1回ずつかけます。
色彩選別機に通すとカメムシや着色米を省けます。着色米は人体やお米自体に影響はありませんが、黒っぽく、白いお米の中にあると見栄えが良くないので、取り除いています。
白米の場合は、再度石抜きと色彩選別機に1回ずつかけますので、合計2回ずつかけることになります。白米にする際に石抜きをすることで、小さな米を取り除きます。

お問い合わせ

商品に関する質問がございましたら
お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ先 川村農園

TEL 0198-30-2097

FAX 0198-30-2095

※FAXでのご注文も承ります。
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